お手軽大根餅

本当の大根餅は餅を使いませんが、このお手軽大根餅も手軽に出来て結構美味いです。

作り方�Aに芝えび等を加えても美味いです。一度お試しあれ。

材料

• 余り物の餅

• 同量の大根

• 胡麻油 ・・・・少々

• 醤油 ・・・・・・少々

• 中華だし顆粒、少々（餅が固い時は小匙１杯の水で溶いて）

　

作り方

1. 餅と大根を細かく刻む（餅が固い時は砕く）

2. 中華だしと醤油、１の材料を底の深い皿に入れラップをして電子レンジにかける。

3. 出来上がった２を良く混ぜる。

4. フライパンに少量の胡麻油をひき、３の表面が軽くカリッとなるまで焼く。

5. 皿に盛って胡椒をふって出来上がり

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