●自家製ピクルス盛り合わせ
￥650
Light Menu
●フライドポテト
￥500
●オニオンリングフライ
￥500
●タコの唐揚げ
￥600
●鶏の唐揚げ
￥600
●鶏の唐揚げ DonJuan特製激辛ソース
￥750
豆板醤と醤油ベースのマル秘ソースです。
●自家製砂肝のコンフィ
￥800
じっくり時間をかけてオリーブオイルでコンフィにしました。
砂肝なのに外はカリッ、中はトロトロ。
●こんにゃくの地獄炒め
￥850
にんにくとバターが香る激辛こんにゃく炒めです。
●揚げたてえびせん
￥500
●牛肉のタタキおろしポン酢
￥850
油の少ないもも肉をタタキにしました。ゆず胡椒と一緒にどうぞ。
●岐阜健豚の角煮
￥950
岐阜健豚をたっぷりの日本酒でやわらかく煮込んであります。
●ソーセージ盛り合わせ＆シューク ルート
￥1,200
チョリソー、粗挽き、ハーブのソーセージと自家製シューク ルート(ドイツ製キャベツのピクルス)をどうぞ
●フィッシュ＆チップス
￥950
アイルランドの定番！！ビールと一緒にどうぞ。
●自家製オイルサーディン
￥950
新鮮なイワシとハーブをオリーブオイルでコンフィにし骨までたべられるやわらかさ。
●ヌーベルシノワなホタテのクリーム煮
￥550
中華とフレンチのフュージョン！
ホタテのクリームソースをスティック状に仕上げました。
●大根もち
￥550
たっぷりの大根と上新粉、桜エビ、中華ハムで練り上げ、蒸し焼きにした中華風お好み焼き。
酢醤油であっさり！