ホワイト・デ−にカクテルをプレゼント　

＜材料＞

*バナナ１本

*アドボカ−ト３０ｍｌ

オランダで卵から造られるカスタ−ドクリ−ムの様なリキュ−ルの総称。

濃厚な甘さでミルクと一緒にシェイクしたり暖かいミルクで割ったりしても美味い。

原材料が卵だけに、なるべく回転の良い大手酒屋で購入し開栓後は冷蔵庫で保存し、なるべく半年以内に飲みきる。

比較的入手の容易なアドボカ−トは

ワニンク社の製品（輸入元：サントリ−）

ボルス社の製品（輸入元：明治屋）

*モ−ツアルト・チョコレ−ト・リキュ−ル

スイスのチョコレ−トメ−カ−”モ−ツアルト社”の出す製品

以前はサントリ−から発売されていたが、最近、宝酒造に輸入元が変わった

バレンタイン・シ−ズンには大手酒販店に沢山並んでいる。

数あるチョコレ−トリキュ−ルの中でもっともヌガ−（とろみ）が強い。

*ウオッカ

---

＜作り方＞

1. 家庭用ミキサ−にバナナを約2/3本とアドボカ−トを３０ｍｌを入れ、回す。

2. 家庭用製氷機の氷を約７個を水で軽く洗い緩める。

3. 水洗いし、表面が軽く溶け、緩んだ氷をミキサ−に足す。

4. ミキサ−を止め、中身を見て、柔らかすぎたら氷を足し、硬すぎたらウオッカを少し足し、ストロ−で丁度飲めるくらいの硬さにする。

5. 細身のグラスに注ぎ、表面にモ−ツアルト・チョコレ−トリキュ−ルを静かに注ぎ、上に浮かべる。

6. ストロ−を刺して出来上がり。