寒い冬にホットカクテル　

寒いから暖かいカクテルが飲みたい。

映画の様に紅茶にブランデ−ども入れて飲みたいけどそんなに強いの飲んだら１杯で頭くらくら、

そんな方におくる体のあったまる低アルコ−ルホットカクテルの作り方

　ホットカクテル１　

＜材料＞

＊カシスまたはアプリコットブランデ−またはピ−チリキュ−ル、またはオレンジキュラソ−またはアップルシュナップス、早い話フル−ツ系のリキュ−ルならばなんでもＯＫ

＊レモン一個

＊紅茶、（ティ−バックでも十分）もしくはお湯

＜作り方＞

1. リキュ−ル（上記のお酒のどれか）に水を加え鍋に入れ火にかける

2. 軽く沸騰させ少し冷めたらそれで紅茶をたてる。

3. レモンの絞り汁を加え味を整える

　

紅茶が無ければ只のリキュ−ルのお湯割りにレモンを加えるだけでも充分美味いです。

＜コツ＞

度数が３０度以上あるリキュ−ルを使用する場合は、沸騰してから少し弱火にして、しばらくアルコ−ルを飛ばしてやると弱めに出来ます。

　

＜ロ−ズティ−仕立て＞

ミニ薔薇（有機栽培の物や食用の薔薇）のつぼみが、もし手に入ったらカップにそっと浮かべてやってください。しばらくすると薔薇のつぼみが開き始めて香りが立ち見た目にもとても美しく仕上がります。

＜材料＞ 

*　モ−ツアルト・チョコレ−トリキュ−ル、またはアドヴォカ−ト

*　牛乳

＜作り方＞

1. リキュ−ル（上記のお酒のどれか）にミルクを加え鍋に入れ火にかける｡

2. 暖まったら出来上がり。